ALDI verkauft vegane Thunfisch-Alternative

Unter dem Namen „BettaF!sh TU-NAH“ bringen ALDI Nord und ALDI SÜD ab Ende Oktober Sandwiches mit veganem Thunfisch-Ersatz in die Märkte.

Thunfisch ist eine der am meisten konsumierten Fischarten weltweit. Dies führt dazu, dass inzwischen viele Bestände gefährdet sind. Nun bringt das Unternhemen „BettaF!sh“ exklusiv bei ALDI unter dem Namen „BettaF!sh TU-NAH“ Sandwiches mit einem rein pflanzlichen Thunfisch-Ersatz auf den Markt.

Die Sandwiches sind ab dem 25.10. (ALDI Nord) bzw. 29.10. (ALDI SÜD) als Aktionsartikel für 2,49 Euro in den Sorten „Classic“, „Sweet Chili“ und „Sweet Corn + Pepper“ erhältlich. Ob die Thunfisch-Alternative später dauerhaft im Angebot landet, ist noch unklar.

Teil des TechFounders-Programms

ALDI hat im Rahmen des TechFounders-Programms die Gründer von „BettaF!sh“ dabei unterstützt, ihr Produkt weiterzuentwickeln.

Auch das Produkt selbst wurde gemeinsam mit ALDI optimiert: Der Thunfisch-Ersatz wird aus europäischen Bio-Meeresalgen hergestellt, die ohne Süßwasser, Ackerland und Dünger im offenen Meer kultiviert werden können.

Zusätzlich kommen laut ALDI natürliche Gemüseextrakte, wie Rote Beete und Paprika zum Einsatz sowie Proteine aus der Bio-Ackerbohne (Favabohne).

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