Neue Zuckersteuer trifft deutlich mehr Getränke als gedacht

Die geplante Zuckersteuer soll bereits 2027 starten und sogar zuckerfreie Getränke mit Süßstoffen wie Cola Zero erfassen.

Die Bundesregierung plant die neue Abgabe offenbar deutlich umfassender als bislang bekannt. Nach einem Bericht der „Bild“ (Paywall), der sich auf ein Papier des Bundesfinanzministeriums beruft, sollen neben Limonaden auch Säfte, Milchgetränke, Eistees, Biermischgetränke und Fertigkaffees besteuert werden.

Der Start soll demnach von 2028 auf 2027 vorgezogen werden. Finanzminister Lars Klingbeil rechnet laut Bericht im ersten Jahr mit Einnahmen von 650 Millionen Euro. Danach sollen jährlich rund 450 Millionen Euro in den allgemeinen Bundeshaushalt fließen.

Zuckersteuer: Diese Abgaben sind geplant

Die Höhe der Steuer soll sich nach dem Zuckergehalt richten:

  • 4,5 bis 7 Gramm Zucker: 26 Cent je Liter
  • mehr als 7 Gramm: 32 Cent je Liter
  • mehr als 10 Gramm: 38 Cent je Liter
  • Getränke mit Süßstoffen: ebenfalls 26 Cent je Liter

Hinzu kommt jeweils die Mehrwertsteuer. Nach den Berechnungen des Berichts könnte ein Zwei-Liter-Eistee dadurch von 2,10 Euro auf rund 2,72 Euro steigen. Eine Ein-Liter-Flasche Coca-Cola könnte sich von 1,23 Euro auf etwa 1,68 Euro verteuern. Das wäre im Alltag deutlich spürbar.

Ich halte vor allem die geplante Besteuerung von Zero-Getränken für bemerkenswert. Wenn die Steuer den Zuckerkonsum senken soll, ist eine Abgabe auf zuckerfreie Alternativen zumindest erklärungsbedürftig. Für Verbraucher dürfte am Ende vor allem eines zählen: Viele Getränke könnten schon 2027 merklich teurer werden.


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  1. ObiW 👋

    Die Deutsche Krankenhausgesellschaft (DKG) kritisiert die am Dienstag bekanntgewordenen Pläne von Bundesfinanzminister Klingbeil, die Zuckersteuer auch auf zuckerfreie bzw. süßstoffhaltige Getränke zu erheben und die Einnahmen nicht zweckgebunden für die Gesundheitsversorgung einzusetzen. Damit konterkariert die Steuer jeden präventiven Ansatz und wird zur reinen Getränkesteuer ohne Lenkungsform. Im Mittelpunkt steht nicht mehr, schädlichen Zuckerkonsum zu reduzieren, sondern die Haushaltslöcher zu stopfen. Die DKG fordert den Finanzminister auf, sofort von diesen Plänen Abstand zu nehmen.

    https://www.dkgev.de/dkg/presse/details/zuckersteuer-muss-der-praevention-dienen-nicht-dem-stopfen-von-haushaltsloechern/

  2. Sturm 👋

    Als ob es den „Flachzangen“ um unsere Gesundheit geht.Es ist eine weitere unverschämte Möglichkeit,das Volk noch mehr auszuquetschen,um das Ausgabenfass ohne Boden zu füllen.

    1. Dom 🌀

      Das ist Quatsch. Sicher sollte man auch die bereits bestehenden Regeln anwenden, aber eine Zuckersteuer ist nichts, was man verteufeln sollte. Das ist was langfristiges.

  3. René H. 🔱

    Ich finde hier keine Abgrenzung zu reinen Fruchtsäften (100% Saft) und gehe davon aus, dass nur Getränke mit zugesetztem Zucker oder Süßstoff gemeint sind. Ein Liter Apfel-Direktsaft hat ca. 60 g Fructose, bei Orangensäften sind es über 80 g. Auch nicht gesund in der Menge.

    1. Dom 🌀

      Zucker ist Zucker. Fände es seltsam, wenn Fruchtsäfte ausgeschlossen werden.

    2. Martin 🪴

      Bier ist von der Steuer ausgenommen, alc-freies Bier nicht. Milch ist von der Steuer ausgenommen, Hafer-Mandel-Erbsen-Milch nicht…
      Da wird eindeutig nach Lobby getrennt, nicht nach Zucker

  4. Tobias 🏅

    Demnächst greift die Hundesteuer auch für Katzenbesitzer und die KFZ Steuer auch für Fußgänger.

    Eine Klasse Schlagzeile vor den Landtagswahlen in Sachsen Anhalt : -) Wie selten dämlich kann eine Bundesregierung nur sein, dass man über so einen Schwachsinn überhaupt nachdenkt bzw. das sogar in die Gesetzgebung einbringt ? Im Herbst ist Schluss mit Merz und Co

    1. Felix 🔆

      Jop, da steigt der letzte Wähler aus. Das wird ein Sargnagel für die Wahlen im September.

      1. Neuhier 🔆

        Wegen Zucker und Süßstoff 😂

        1. gast 🌀

          Würde ins Gesamtbild passen, wenn diese Regierung über so eine Banalität stolpert.

  5. pankras 🌟

    Fanta auf Kroatisch?

    3,8 Gramm Zucker auf 100 ml.

    Sobald die Cola Aktionäre die schwindende Rendite spüren, werden wir ganz schnell zuckerhaltige Getränke punktgenau unter dem Grenzwert sehen.

    Bleibt zu hoffen, dass das Süßstoff Geschmeiß dann gleich mit vom Markt fliegt.

    Zumindest in Good Old Germany. 🤣

    1. Felix 🔆

      Wird doch trotzdem besteuert sobald Süßstoff zugesetzt wird..

  6. gast 🌀

    Holy Moly. Bin ein wenig ratlos. Rollen hier die Bots der Zuckerindustrie ein? Oder ist den Deutsche die Limo noch wichtiger als der Diesel? Oder ist das doch die harte Sucht? Finde die Reaktionen hier vollkommen übertrieben.

    1. Felix 🔆

      Zuckersteuer auf Süßstoffgetränke? Das versteht kein Mensch mehr. Und ich denke irgendwann ist der Punkt erreicht der das Fass zum Überlaufen bringt. Bald Hundesteuer auf Katzen..lass direkt die Luft mit besteuern.

      1. gast 🌀

        Da die Regierung Merz ein unfassbares Talent dafür hat, aus dem Raum unbegrenzter Möglichkeiten mit präziser Treffsicherheit immer die beschissenste Variante zu wählen, wäre ich mit der Hundesteuer vorsichtig…

        Wundere mich dennoch hier über die Wucht, ist ja kurz vor Tea Party. Aus meiner Sicht sollte man sich eher über die fehlende Zweckbindung aufregen. Oder die nächste Ungleichbehandlung von Kuh- vs- Hafermilch. Aber Süßstoffgetränke sind nun mal auch kacke.

      2. gast 🌀

        Und ganz vergessen: Alkoholfreies Bier. Wie kann man da ernsthaft der Meinung sein, dass man das preislich unattraktiver machen sollte als normales Bier?

  7. Thomas 🍀

    Soweit ich weiß, ist das ein unabgestimmter Referentenentwurf. Es gibt dagegen bereits Wiederstand in den Regierungsparteien. Das jedoch schreibt die Bild nicht! Es sieht mir doch sehr nach Stimmungsmache aus.

    1. Galli 🌟

      Wenn sowas Schwachsinniges an die Öffentlichkeit herausgegeben wird, dann darf man das schon kritisieren. Nur der Gedanke bei Zuckersteuer auch Zero-Getränke zu besteuern zeugt von Geldmacherei, nicht Steuerung des Konsums.

      1. Thomas 🍀

        Es wurde ja nicht offiziell herausgegeben. Bild hat nur von einem „Unbekannten“ etwas „gehört“. Wie genau es die Bild mit der Wahrheit nimmt, wissen wir ja.

  8. Neuhier 🔆

    Wer Süßstoff für gesund hält, kauft auch fettreduzierte Kartoffelchips und kloppt sich am Tag 1,5 Liter „Zero“ Energy-Drinks rein und meint das wäre gesund!

    1. Dom 🌀

      Ich denke da gibt es nur wenige, die meinen, dass das gesund wäre.
      Allerdings geht das dann doch mMn am Ziel vorbei. Das Ziel ist es ja auch, die mit Zucker verbundenen Krankheiten dadurch zu reduzieren.

    2. RolliC 🏆

      Es ist das kleinere Übel und wenn man wieder mal meint, die Leute wären so doof, dass sie denken könnten Süßstoffe seien gesund, dann ist man entweder übertrieben arrogant, oder man hat kein Vertrauen mehr in unser Bildungssystem. *kleiner Spaß*

      Tatsächlich ist es so: Würde man wirklich eine Lenkungswirkung erzielen wollen, dann müsste man schlicht Wasser ohne Pfand und steuerfrei verkaufen dürfen und die Preise müssten sogar gedeckelt sein.

      In den Sommermonaten könnte man so vielleicht die Leute dazu bringen, sich n eiskaltes prickelndes gesundes Wasser rein zu knallen, stat irgend ne Coke…

  9. Felix 🔆

    „Getränke mit Süßstoffen: ebenfalls 26 Cent je Liter“
    Spinnt die Bundesregierung?! Was soll denn dieser Käse.

  10. Peter ☀️

    finde ich gut. Auf Zucker , Süßstoffe, Alkohol und Zigaretten können sie gerne 200% oder mehr Steuern verlangen.
    kein Mensch braucht den Dreck.

  11. Rene Königsmann 👋

    Das ist PURE STEUER Einnahme “ Damit sie sich noch mehr Gehalt zahlen können !!!
    Jetzt mal ernsthaft“ Die Politik macht auf Dauer Limonaden Hersteller kaputt damit“. Klar gibt es immer Menschen die es weiter kaufen weil sie ohne nicht können ,man Stelle sich mal vor das 80% auf einmal darauf verzichten?!
    Da gibt es reichlich Insolvenz Masse.
    Seit Corona würde das Land einfach runter gewirtschaftet.

    1. Dom 🌀

      Das ist Quatsch. Schau dir andere Länder mit Zuckersteuer an. Da schaffen es die Hersteller dann plötzlich, einfach weniger Zucker in die Getränke zu packen.

    2. Ex Simpsons Fan 🪴

      UK läuft damit seit Jahren gut und verdient nicht nur dran, sondern konnte nachweislich Diabetes und Übergewicht der Bevölkerung senken.

  12. RolliC 🏆

    Wenn der Brüger das Gefühl hat, er wird hinters Licht geführt, dann darf man sich nicht wundern, wenn Vertrauen verloren geht… und das vor den Wahlen im Osten, muss man wollen…

    Die Einnahmen sollten doch ins Gesundheitssystem fließen? Jetzt werden 450 Mio. Euro (geplant) in den Bundeshaushalt fließen. Die Besteuerung von Zero-Getränken ist nicht vermittelbar.

    Tja, sie haben es so gewollt, am Ende kommt es eben leider doch wie es kommen muss… Mit Ansage…

    1. ant 🌟

      Jetzt müsste man nur noch Bundeshaushalt verstehen und soch angucken, was daraus alles bedient wird. Hint: 20mrd für Gesundheit 😉

      Aber klar: nieder mit der Demokratie, weil man mir meine Cola verteuert, die mir die Zähne zerlegt!!!!!

      1. RolliC 🏆

        Jetzt müsste man nur noch verstehen, wozu diese Zuckersteuer URSPRÜNGLICH eingeführt werden sollte… Die Einnahmen sollten DIREKT in das Gesundheitssystem fließen und zwar in Gänze, so wurde es vermittelt…

        Was ist das für eine Demokratie, wo man belogen und für dumm verkauft werden soll? Nicht falsch verstehen, ich hab kein Interesse daran, die „Blauen“ irgendwo an der Macht zu sehen. Ich kann aber verstehen wenn Leute das Gefühl haben, dass die es „besser könnten“…

        1. ant 🌟

          Ist ja auch ok. Gibt ja genug andere demokratische Parteien, die man wählen kann. Letzten Endes wollen Bürger aber Versprechen und einfache Lösungen hören.

          1. Felix 🔆

            Die Leute wollen nicht verarscht werden. Wenn das so kommt, dann ist das pure Verarsche.

  13. Nick 👋

    Naja, wenn statt 20gramm Zucker dann 20g süßungsmittel drin ist, was in der Regel zwar gesünder ist in Relation, aber trotzdem nicht direkt Gesund ist, dann finde ich es schon sehr sinnvoll diese auch zu besteuern.

    1. Willi 👋

      Ne Cola Zero hat nur 240 Milligramm Süßstoffe. Die Dosis ist da also viel viel geringer.
      Bei normaler Cola hat man bei 0,5 Liter bereits den empfohlen Zuckerkonsum der WHO erreicht.
      Bei Cola Zero müsste man mehr als 6 Liter trinken um die sichere Dosis zu überschreiten.
      Allerdings sind Süßstoffe bekannter maßen dennoch nicht unumstritten.

  14. Marko 🏅

    4,5 Gramm Zucker mit Süßstoff zu Vergleichen ist schon wild.
    Aber bevor jeder Zero Getränke kauft und etwas gesünder lebt, sorgt man halt für Mehreinnahmen bei jedem Getränk.

  15. Gerrit 🌟

    Auf die Erklärung bin ich ja mal gespannt! Fand das Gesetz bisher super, aber wenn jetzt auch noch Zero-Getränke besteuert werden, dann weiß man doch, dass es nur darum geht, dass möglichst viele Einnahmen erzielt werden.
    Eine Zuckersteuer auf Zero-Getränke hört sich einfach sehr dämlich an!

    Auch das man Milch mit besteuert finde ich komisch. Wenn die Landwirte davon was haben würden, dann würde ich es gut finden, aber das wird ja nicht passieren. Der Discounter wird dann die Preise noch weiter drücken um den Preis runter zu drücken und die Milch-Bauern haben dann das Problem.

    1. Steuerzahler 👋

      immer noch nicht kapiert das es hier nicht darum geht Zucker zu besteuern 🤦‍♀️
      Es geht nur darum mehr Steuergelder ein zu nehmen , man nennt es auch eine neue Steuer

  16. Christian 🔆

    Das mit den Süßstoffen ist doch nur am Start, weil sonst alle Cola Zero trinken und dann die Einnahmen nicht kommen.

    Die Härt ist ja, dass dann auf den Steueranteil nochmal die Mehrwertsteuer drauf kommt. Also die Steuer wird besteuert.

    Sollen sie machen. Da braucht dann aber keiner Heulen, wenn die AFD in September in Sachsen-Anhalt an die Regierung kommt.

    1. Steuerzahler 👋

      Na wir haben ja auch eine dreifach steuer auf unseren sprit , da sagt ja auch keiner was , also versucht klingbeil es nochmal 🤷

  17. Philipp 🔆

    Endlich wird die pöse Apfelschorle mal ordentlich besteuert!!!!!!

  18. Maximilian ♾️

    Hauptsache es wird alles teurer

    1. ant 🌟

      Ja, Hauptsache, alles wird teurer! Oder vielleicht steckt doch mehr dahinter: UK-Zuckersteuer (seit 2018): Der durchschnittliche Zuckergehalt der betroffenen Softdrinks sank um 46 %. Bei 10–11-jährigen Mädchen war die Einführung mit 8 % weniger Adipositas verbunden (≈ 5.234 Fälle/Jahr); bei Jungen zeigte sich kein entsprechender Effekt. Bei kariesbedingten Zahnextraktionen sanken die Krankenhausaufnahmen um 28,6 % bei 0–4-Jährigen und 5,5 % bei 5–9-Jährigen. Die Gesundheitseffekte beruhen auf Zeitreihenanalysen gegenüber dem erwarteten Trend.

      Quellen:
      PLOS Medicine 2023 – Adipositas: [Studie](https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371%2Fjournal.pmed.1004160)
      UK Government – Zuckerreduktion und Karies: [Auswertung der Soft Drinks Industry Levy](https://www.gov.uk/government/consultations/strengthening-the-soft-drinks-industry-levy/strengthening-the-soft-drinks-industry-levy-consultation)

      1. RolliC 🏆

        Ist ja richtig, erklärt aber nicht die Besteuerung von Zero-Getränken und da hört dann das Verständnis der Leute auf und bei den Umfragewerten kann man sich das eigentlich nicht mehr erlauben…

        1. ant 🌟

          Weil Softdrinks ungesund sind. Und ja, ich trinke aich mal gerne eins, dennoch ist das Zeug alles andere als ungefährlich.

          1. Felix 🔆

            Und deswegen zb auch alkoholfreies Bier besteuern? Am besten wir besteuern jedes Getränk außer Wasser…verstehe wer will…

  19. ChrisH 🏅

    Bezieht sich die Zuckersteuer nur auf Haushaltszucker, oder auch auf Fruchtzucker?

    1. René Hesse ♾️

      Laut den vorliegenden Plänen ist das wohl unerheblich, Säfte wären auch betroffen

  20. Athlonet 🏆

    D.h. wenn 4,4 Gramm Zucker drin sind fällt keine Steuer an, sobald aber nur eine geringe Menge Süßstoff drin ist schon? Was bitte soll das für eine Logik sein?
    Mal davon abgesehen dass die Besteuerung von Süßstoff grundsätzlich eine Frechheit ist.
    Fähige Politiker sind scheinbar schwer zu finden…

    1. Maximilian ♾️

      Zusätzliche Steuereinnahmen

  21. Carlo 🔅

    Man will offenbar einfach nur zusätzliche Steuereinnahmen generieren. Da ich ohnehin überzeugter nicht Cola und Konsorten Trinker bin, kann mir das letztlich egal sein.

    1. Felix 🔆

      Trinkst auch keine Milchalternativen? Kein alkoholfreies Bier? Nie Säfte oder dergleichen? Das ist doch pure Abzocke.

      1. Carlo 🔅

        Nein, ich trinke nur Wasser, wirklich auch nur Wasser.

  22. NJ 👋

    Die Besteuerung der Zero-Getränke lässt eigentlich nur vermuten, dass hier eine neue Einnahmequelle geschaffen werden soll. Wieso sollten sie sonst die „gesündere“ Alternative ebenfalls besteuern..

    1. Valentin ☀️

      Zero ist auch pures Gift. Lieber nur Wasser trinken.

      1. Martin Pick 🪴

        So ein quatsch, die Datenlage zeigt ganz klar das Zero Getränke überhaupt keinen negativen Einfluss haben. Da sieht man mal wieder das nur nachgeplappert wird.

        Gerade für Leute die nicht nur Wasser trinken wollen, sind Zero Getränke die gesündere Alternative zu Zuckerwasser.

        Und wenn jetzt das Wort Aspatham kommt, die Mengen die da Getrunken werden, sind so weit unter jeglichen Grenzwerten, das ist nicht Messbar. Man muss schon am Tag über 20 Liter Zero Getränke trinken das es gefährlich wird, aber bei 20 L Flüssigkeit ist das dann das kleinste Problem.

        ABER ja, Grundsätzlich ist Wasser am idealsten.

        1. Stefan 🏅

          Also zumindest alle Ernährungsexperten mit denen ich geredet habe behaupten, dass Süßstoff weder unkritisch für den Körper ist noch die „körperliche Reaktion auf den geschmeckte süße“ sich groß unterscheidet. Aber wie du sagst: ich bin selbst kein Experte sondern habe nur versucht hier mit welchen zu reden.

          1. Maximilian ♾️

            Jeder kann sich heutzutage Experte schimpfen

    2. Tom 🔅

      Schön wäre es ja, wenn es gesünder wäre. Fakt ist: Die Süßstoffe, die aktuell verwendet werden, sind häufig sogar ungesünder als Zucker.

      1. Felix 🔆

        kommt drauf an was ungesünder ist. Die ggf unbekannten Folgen von Süßstoff oder das Übergewicht durch Zucker?

  23. MM 🏅

    Die Abgabe auf Getränke mit Süßstoffen zeigt zumindest eines: es geht nicht um weniger Zucker, sondern ausschließlich um mehr Einnahmen.

    1. Peter ☀️

      Süßstoffe sind also gesund?
      Die WHO kommt beispielsweise zu dem Schluss, dass Süßstoffe keinen überzeugenden langfristigen Vorteil für die Gewichtskontrolle zeigen.
      Auch auf Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben Süßstoffe einen negativen Einfluss.

    2. ant 🌟

      Echt jetzt?

      laut Bericht im ersten Jahr mit Einnahmen von 650 Millionen Euro. Danach sollen jährlich rund 450 Millionen Euro in den allgemeinen Bundeshaushalt fließen.

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